受体间的分子识别。”
“这些现象完整呈现了四大基本作用力.也就是强、弱、电磁、引力在宏观尺度的映射——这还仅仅是第二个层次,你是搞天体物理的,第三个层次应该不难猜到是什么。”
顾维这次沉默了足足有小半分钟:“熵增与能量转换,对吧?”
槿打了个响指:“回答正确。”
顾维呼出一口浊气。
实话实说。
第三个层次并不难猜。
因为第一个层次是基本粒子与元素构成,第二个层次是分子间作用力的映射,那么第三个层次毫无疑问只能是运作机制。
而在配方的调配过程中,最明显的运作机制就是热力学定律:
味精分子的偶极矩排列降低构型熵,溶解时体系熵值增加,即Δs>0。
醋与油脂的乳化过程降低表面张力,即Δg<0。
酱油中的成分会与发生美拉德反应,产生风味物质,化学能变成了热能+光能
一整套的热力学定律,在整个过程中得到了完美展现。
如果再深入一些。
第四个乃至第五个层次顾维都有了思路
比如说na的3s轨道电子与cl的3p轨道形成非定域关联,这种跨分子纠缠编码了味觉信息的全息投影,类似于ads/cft对偶中体空间与边界信息的映射等等
“怎么样,很惊讶对吧?”看着陷入沉思的顾维,槿的脸上也浮现出了一丝感慨:“宇宙中几乎所有的机理都可以通过这组配方表示出来,甚至连克数都是如此——10克盐和5克味精,两勺酱油和一勺醋,二比一的比例与自相性有关。”
“当初诺诺那个小家伙调出这套配方的时候我和米洛都没在意,但后来才发现错的有些离谱。”
顾维继续沉默。
直到又过了快半分钟,他的心绪才逐渐拉回到了现实:“那黑洞呢?这道配方和黑洞又有什么关系?”
“机理,”槿嘴里吐出了两个字:“我上面不是说了么,这个配方几乎包含了所有已知机理,这让它在一些特定条件下可以具备独特的修复功能。”
“比如人造黑洞的问题是环裂子冻结,视界量子涨落停滞,这时候注入配方,盐的面心立方结构可以与黑洞内部的四面体基元形成拓扑共振,重启量子隧穿效应。”
“味精的谷氨酸钠分子携带手性荷,能中和超辐射模式中的角动量涡旋,酱油醋混合液形成非牛顿胶体,它所拥有的剪切增稠特性能在视界表面构建人工粘滞层。”
“尽管这些效应的持续时
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