上材速度有些慢，我看里面嬢嬢炒菜还是用的柴火灶，柴火灶旁边有两个大烤架，一个烤架上烤着两条鱼，一个烤架上烤着一只鸡，香味飘过来闻一闻，有一种久别的香味。我刚到晋城的时候，父母借住在村大队的院子里，当时也是砍柴烧火做饭的，用柴火灶做的米饭更加饱满、有弹性，也更加香甜，而用柴火炒出来的菜，口感更加美味、更有生活气息。

一伟把每样炒菜都端上来的时候已经过了二十多分钟，她为了表示歉意，还亲自给我们凉拌了一个木瓜丝，是赠送的。一伟还推荐了一种他们自家谷米酿制的白酒，度数只有二十几度，喝起来带些香甜，是可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用，还能促进人体血液循环，促进新陈代谢。

一伟自己也喝，倒满酒杯每桌都敬上一杯，喝的时候会让大家跟着喊“兜格 ，随— 随— 随”（音译），充满了傣家饶热情和好客。

这里的菜品都偏甜偏酸，不管是鱼是鸡是肉，还是蔬菜，比昨晚吃的鱼肉和鸡肉都略微酸一丢丢，应该勐泐口中的傣味就是这样的吧。

吃完饭一伟告诉我们，继续沿着旅游街道往东走，可以到泼水广场，下午一点半和三点半都会有一场泼水表演，看完表演游客也能和傣家人一起泼水，我们现在去正好可以赶得上，泼完水以后再到旁边的露剧场，还能看一场大型的傣族表演秀。