酸爽的味道，而是连京城人都没多少喝豆汁的，你们来京城可以吃烤鸭，可以吃卤煮，可以吃炸酱面、驴打滚、门钉肉饼……就是没必要尝豆汁。起驴打滚，这种软糯甜食妞喜欢的不得了，驴打滚的原料包括大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁等，这些原料共同制作出外层粘满豆面、呈金黄色的驴打滚，其豆香馅甜，入口绵软，别具风味……

有一种传承两百多年的糕点，我得推荐推荐，真正的老字号——稻香村。稻香村家的糕点不单单只是一个好吃而已，更重要的是对原材料的选择较为严格，保证产品的质量安全，制作工艺考究，注重细节，糕点的口感和品质上乘。提供多种多样的糕点选择，包括传统的京式糕点如萨其马、牛舌饼、枣泥酥等，能满足不同消费者的口味需求。精美的包装使其成为受欢迎的礼品选择，无论是自食还是送人均可。

京城师范大学斜对面正好有一家，领着妞一起买了一份大礼盒的糕点，俩人带回酒店一起吃。妞很挑食的，她都称赞稻香村的糕点好吃，那大家肯定也会喜欢。

我比较在意北方面食和滇南面食口感为什么差距那么大，如果能弄明白这件事，那我可以在春城自己做各种面食吃。晚上看电视，电视上播报气预报，我发现北方立冬的气已经到了零下，而春城依旧是二十度左右，我脑子突然里出现了一些地理知识。

滇南属于高海拔地区，比平原最少也要高出两千米，那么水温……水温只有九十度左右。

恍然大悟，不是面的问题，而是水温的问题，水温不够高，面食就要蒸煮的时间长，面食一旦蒸煮时间长，自然会变的软塌塌，所以才没了北方那种嚼劲。

弄明白两年多来一直困扰的事情，哑然失笑，看来以后在春城想吃正宗面食解馋还是算了吧。

十号上午，胖子来了一趟，除了给我请安问好，最多的就是提及金子的事，毕竟金子真心把胖子当兄弟，帮他出气，给他撑腰，带他长见识。我呢，是真回答不了这个问题，因为我也想知道金子到底还活没活着。

胖子临走的时候，我感谢他送给我的十万，帮我在春城解决了租房大问题。胖子嘿嘿笑着，有好处我们三兄弟一人一份应该的，他在勐泐捡了一堆东西给了我三叔，暂时还不知道值多少钱，等我三叔估出价值换成钱打给了他，他还会把那份钱分成三份，不管金子回不回的来，必须给他留一份。

有胖子这份心我很欣慰，嘱咐他，明年不要去滇南瞎转了，见识固然重要可命只有一条，让他好好在京城找个活干过普通日

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