深刻的印象。
要在如此众多的选手里面,只是选择两名优秀的厨师加入他们这支三人团队,自是闭着眼睛随便选择,也都不会差到哪里去。
选择虽然很多,但对于他们这支配合日趋默契的三人团队来,或许所谓的最好,并不一定是厨艺最为精湛的,而是能更好弥补他们这个团队尚存缺陷的,也才是最适合的。
他们三人各有优点,也各有缺点,虽然通过比赛的磨合,能够最大限度地借助团队的力量来展现出自身的优势,而尽可能少地减少各自的劣势。
但人无完人,团队照样如此,多多少少还是有一些然的缺陷,并非短期之内就能够彻底地解决。
最终,三人经过认真的商议,选择了他们在晋级赛时一名对手的厨师,加入了他们的决赛团队。
这位新加入的厨师,最大的擅长不是洗菜,也不是切菜,更不是烧菜和设计菜系,只是最终的摆盘。
他能够在很短的时间内,独具匠心地将一份完整的菜肴,分装成几十份装裱精美的浓缩版菜肴。
虽然这装盘只是厨艺大赛最后一道的环节,显得并不是那么的重要,毕竟厨王争霸更多的是考验选手烧制菜肴的水平,也更多的体现在色香味这些具体的参数上面。
但一份好的摆盘,自是给人以赏心悦目的美感和舒适福
即使评委还没开始品尝,仅凭菜肴的色泽就足够的诱人,也能够凭借第一印象的完美感,增加菜肴在评委心目中的份量。
要这摆盘,尤其是摆四十多名评委的份盘,实在是既耗精力,又会消耗很多的时间。
之前比赛的时候,都是他们三人利用最后的时间全体出动,仓促之间难免有汤汤水水的溢出,进而影响了整体的美观。
而现在由一个单独的厨师来负责,不仅能提高他们的效率,还能够最大限度地提升菜肴的品质。
思来想去,他们其他方面好像实在不需要再增加啥专业的厨师了,但这裁判主席偏偏又强买强卖地非要凑足五个人,这可咋办呢?
二蛋他们三人没得办法,只能无奈地摊牌了。
“尊敬的裁判主席,我们已经凑足了四人,想来也是够了,如果你非要五人才能开始比赛,那这最后一人,我们干脆也懒得去寻找了,就任由你们随便推荐一个好了。
我们会根据他的特点,安排一项尽可能适合他的工种。
二蛋代表团队发表的最终意见,全场哗然,包括这当值裁判主席,也是恨铁不成钢地看着他,心里面更是不停地嘀咕着。
“你个混球子,如茨大
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页