三只炭炉都烧了起来,秦瑶把劈竹签的活儿交给石头等人,就着从河边打来的水洗干净手,拿起串好的rou串,开始给众人做示范。
家里常备辣椒、胡椒、孜然等调味料,秦瑶又把家中存着的两罐蜂蜜也带来了,有甜有辣有麻,众人喜欢什么口味都能满足。
宋章带来的黑山羊还挺肥,rou块经过腌制后,那股膻味儿去了大半。
按照秦瑶的吩咐,宋家人一块儿瘦rou一块儿肥rou隔着串成一串串,秦瑶拿了一把放在铁网上,一手打扇,一手翻烤,在旺盛的火力下,羊rou串发出滋滋的爆油声,一股烤rou香气升起,引得众人齐齐咽了口口水。
这还没完呢,rou烤到半熟,秦瑶又刷了一层蜂蜜,而后继续翻烤至七成熟,再撒上调味料,爆上一把小葱花,八成熟时放入早已准备好的瓷盘中。
“都来尝尝!”秦瑶招手让众人过来,她已经很久没弄过烧烤了,但闻着今天烤出来的味儿,味道应该不会差。
“娘子亲手烤出来的东西,定不会差!”刘季还没吃呢,彩虹屁已经冒出来,当先拿起一串,深深嗅了一口。
一股和往常rou食不同香气钻入鼻尖,很容易就勾起人的食欲。
刘季期待的张开口,咬了一大口,肥瘦相间的rou串带来了丰富层次,香甜麻辣集几种味道一次性在口中爆发,刺激味蕾,让人吃了一口还想来第二口。
“如何?”宋章询问。
刘季却没顾得上回应他,又咬了一大口rou串,同时空着的手还去拿盘里其他烤好的。
虽然是第一次吃这样的烤串,但刘季自发解锁了它的最佳食用姿势,左右开弓,一口接着一口,嘴里发出来的满足咀嚼声,把身旁诸位看官看得直咽口水。
终于,两串羊rou串全部下肚,刘季这才丢下签子,满足的一抹嘴说:“香!太香了!”
说完,又拿了两根,一根递给秦瑶,得意的冲她一挑眉,“娘子你快尝尝你自己做的,我都奇了怪了,这世上怎能有你这般上得厅堂又下得厨房的奇女子!”
另外一根了,献宝似的递到公良缭跟前,“老师您快趁热吃,越热越香!这rou串真是绝了!”
公良缭故作矜持,淡然嗯
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