前者口感滑嫩，煮后容易破碎，而后者久煮不烂，富有嚼劲，相比较下还是米粉更接近红薯粉条的口味。

简雨晴看了几眼，又再次盖上锅盖。

此时的灶房已被肉香完全充斥。

春姐儿等人明明刚填饱肚子，可闻到香味的瞬间，一个个又觉得肚子开始咕咕叫唤：我胃口超大的，再来一碗也没问题。

可惜如今已到了下课时间，众人只好暂时放下心中念想，开始准备营业。

与此同时，学子们纷纷涌出学室，一窝蜂地朝着食堂而来。反倒是官吏、博士和助教们气定神闲，脚步轻缓地往各自的办公室而去。

他们这般淡定，也是有缘由的。

自打简雨晴承包食堂以后，往食堂就餐的学子人数从过往的零星几人到现在全员聚集。

虽说食堂是与扬州府学最初建造时便规划在内，规模颇大，但谁让食堂在往后百年都没啥声名，在后面的改建中非但没得到扩建，而且还被扒拉去一点修改成库房乃至地窖等地，面积缩小了三分之一都不止。

比赛那三日，挤在里头也就罢了。

等比赛结束以后，官吏、博士和助教们也不能每日与学子比赛，看谁先冲到食堂用膳吧？那还怎么为人师表，怎么给学子树立楷模？

可要是你不跑，就得落在最后。

府学里的学子们大多都是年轻人，正是长身体的时候。他们的胃口奇大无比不说，而且后来还有人带着饭甑多打一份菜品回去，准备晚间下课带回家里做暮食，或与家人分享。

轮到排在最后的官吏、博士和助教，食堂基本已像是被饿狼打劫过一般，只剩下可怜巴巴的一点东西。

后头简雨晴增加了菜量，也架不住打包的人越来越多。受尽委屈的官吏、博士和助教们经过‘友好’协商，终于得了结果。

每日早上，需要午食得官吏、博士和助教们会把各自的食盒和餐票放在规定地点，由灶房杂役收走。若是要打包菜品，也可将饭甑也放在一处。

等到午时，杂役会把盛满菜品的食盒和饭甑送到诸人的办公室，让官吏、博士和助教们不用再受排队之苦。

尹博士心情不错，一边与同僚有说有笑，一边踏入办公室内。

食盒和饭甑都摆在各自案上。

几名同僚交换目光，片刻后纷纷笑出声来：“尹博士也带了一份？”

“我家里人天天吵着要吃。”

“我阿娘和娘子也是如此。”

“那天我打包回去想自己偷偷享用一番，结果一拉开门我爹我娘和我娘子都

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