早食去了。
简雨晴瞧着,总算是长舒了口气。她打发走学子们,目光一转看向没热闹可瞧,偷偷往外溜的四名官吏博士:“李博士、许博士、胡官人、郑官人——你们看热闹可看得高兴?”
“晴姐儿,我错了。”
能与学子混在一起的四人也都是年轻的,他们脚步一顿,听着声面上都泛出心虚来,像是李博士更是立马服软道歉。
他们混在学子里头,半是看笑话半是逗弄,反正绝对没有故意找事的心!
找谁事也不能找晴姐儿啊!
要是晴姐儿发了恼,教菜色难吃点,他们得悔得肠子青不说,说不定还得被同僚暴揍一顿。
简雨晴也只是说上一句,哪会真平白无故得罪人。她摆摆手原谅了四人,倒是闹得他们有些不好意思,回头还送了酒水、自家腌的酸梅等物来赔礼。
算不上贵重,只是心意。
简雨晴瞧着,也是笑着收下了。
且不说学子们念叨去年开春的遗憾,就是简娘子也忍不住回想起去年的事。
要是去年她说自己过一年能穿上绸缎衣衫,住上豪宅院子,与刺史娘子坐在一道说话……嗯,那她自个儿都得以为自个儿疯了。
那时候,全家还靠腌菜酱萝卜过活呢。
简娘子唏嘘之余,拉着简雨晴念叨片刻,瞧着简雨晴教人把砂锅拿出来,她登时面露欢喜:“晴姐儿今日是要做焖饭?”
“嗯,准备做个春笋腊肉焖饭。”简雨晴想了想,又道:“也能叫它冬去春来饭,拿来当头一日的午食最是合适不过。”
“冬去春来饭?”简娘子重复道。
“闹。”简雨晴取出咸肉和腊肠来,与简娘子看:“这两样都是腊月里的吃食,即为冬去。”
“而——”简雨晴伸手点了点春笋、春韭菜和豌豆:“这几样便是年后开春的吃食,即为春来。”
“原来如此!”简娘子越听越有道理,这碗冬去春来名字直白又颇有巧思,更是与食材契合得很。
开学头一日吃这个,可不就是正好。
简雨晴把提前教人泡好的粳米和糯米取来,放入砂锅里焖煮。另外再起油锅用豆油和猪油一道炒制咸肉腊肠,后头再把焯水的春笋、韭菜和菘菜放入一起炒制。
待米饭半熟,便能把炒好的蔬菜与豌豆一起摆上去,再继续焖煮。
不用多久,锅子里便响起滋滋声。
简娘子嗅着香味,听着噼啪声响,咽了下口水:“听听这声音,待会儿肯定能结上好大一片锅巴!上回吃板栗焖饭的时候,那锅巴就香得
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