上没显露出来,又与几人说话闲聊,问些问题,直到螺蛳粉的汤头炖好为止。
再根据汤味,简雨晴往里加入特制的辛辣酱汁、盐和糖等物稍稍调味,再另起锅子放入米粉。
熟透的米粉,摆上两片绿菘菜,再来上炸过的腐竹片,酸笋酸豆角,最后淋上汤汁,盖上一张超大的炸鸡蛋。
“嗯……这样就大功告成了。”简雨晴光是瞧着卖相,已是口齿生津。
简娘子从刚开始的震惊,到现在居然开始熟悉这股子味道,甚至觉得也没怎么样嘛。她兴致勃勃地凑上前,甚至有些迫不及待想要赶紧尝上一尝。
很快,众人人手一碗。
简雨晴手持木筷,夹起一筷子米粉往嘴里放。
嗦上一大口,那感觉不就来了!
简雨晴双眼放光,那是哧溜哧溜往嘴里塞米粉。那米粉煮得恰到好处,q弹爽滑,一口下去就教人浑身舒坦,再来一口酸笋和酸豆角,咬起来嘎吱嘎吱的,同时酸爽的味道很是开胃。
当然最好吃的当属炸蛋。
超级大块,甚至能覆盖碗面的炸蛋散发着强烈的油香,同时又吸收了螺蛳粉那鲜美的汤汁,夹起一大筷子往嘴里放去,稍稍一嚼,那酸辣鲜美的汤汁瞬间在舌尖绽开,销魂摄魄的极致香味从口腔涌入鼻腔,又一路冲向天灵盖,瞬间教人头皮发麻。
简雨晴喉结滚动,重重咽下一口。
要是开了铺子,那可以再来上猪皮和猪蹄,叉烧,肉片和豆干之类的配菜。
经过卤制再油炸的猪蹄,密布的稀疏孔洞吸足了鲜香酸辣的汤汁,每咀嚼一口,定然都会被那爆发出来的美味所惊艳到。
光是想想,简雨晴就忍不住又咽了下口水。与此同时,其余人也早已忍不下去,纷纷拿起筷子夹起米粉,整个灶房很快充斥着哧溜哧溜的吃粉声。
包括简娘子在内的所有人都暂时忘却了别的事,一口接着一口吃着螺蛳粉。
这真真是——闻着臭,吃着香!
简娘子觉得臭豆腐就是极限了,没想到竟然还能蹦出这么个……美味到要命的玩意。
不过眨眼的功夫,灶台上就多了几只空荡荡的碗。简娘子摸了摸鼓囊囊的肚子,没忍住打了个饱嗝:“晴姐儿,这……这螺蛳粉?定然会大红特红的!”
杏姐儿几个不知道说什么,只知道拼命点头,她们想都没想过闻起来这么离谱的东西……居然能这么好吃!
明明那股酸臭味教人难受,吃进嘴里却是酸爽可口,配上那股子辛辣的味道,直让人吃着完全停不下来。
“明日,
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