擅长就有些奇怪了。
这名皇子一开口,数道视线便落在张厨身上。张厨没想到用牛肉还用出祸来,冷汗都险些冒出来,急急解释,原是他米酒用完时,曾急躁之下用葡萄酒来炖煮羊肉,而后发现葡萄酒炖煮过的羊肉分外细腻柔软,酒香醇厚清甜,而后才有了这般主意。
重点问题没多说,众人也贴心地没往下问,而是有说有笑的尝起下一道。
瑞木煎,实则便是油炸大栀子花,朵朵炸好的花瓣又摆成花朵模样,瞧着精巧可爱。
皇后捡起一片,瞧着薄薄的金色面衣上还能见着栀子花的纹理,一口咬下更是满嘴生香。
清新淡雅的香味在口腔里缭绕,又顺着鼻腔充盈整个大脑,吐气如兰,说的便是这般吧。
“雅致得很,不错不错。”
“这鱼片也处理得漂亮,瞧瞧这刀工。”嫔妃捡起一片鱼片,鱼片薄如蝉翼,雪白如玉,仔细一看上头的细刺都被剔得干干净净。
“味道也是,鲜嫩爽口得很。”
“真真是不错!”
不得不说,张厨的手艺极为出色。饶是吃惯了山珍海味的圣人、皇后、嫔妃与皇子公主们,都纷纷给出极高的评价,同时也越发期待后面的菜品。
而后是小食汤羹,再来便是最后的主食。宫婢将菜品端上前来,只见宽面片团于清汤正中间,旁边围着一圈胡瓜丝、林檎丝、金芽菜乃至酸菜等物,瞧着很是朴实。
“这是……汤饼?”
“竟是汤饼……”
皇子公主见状,忍不住露出惊讶之色,张厨上呈菜品皆是味浓香醇,各个霸道,没想到最后上来的主食竟是一反之前的手法,反而选用了瞧着口味清淡的汤饼。
“话说汤饼的面皮……这么大的吗?”
“有那叫宽粉凉皮之物,便是长得要宽上一些。”
“原来如此,张厨,这道菜是——”
“回禀殿下,这道菜名为山海一碗。”
“……山海一碗!?”这名字一出让众人更是错愕,瞧着普普通通的菜品怎么能当的上这般的名头?
“恐怕里头还藏着秘密。”
“嘿嘿,那我来尝尝。”皇子自告奋勇,兴致勃勃捡起筷子,先把里面的宽粉与其他食材搅拌均匀,而后迫不及待地夹了一筷子送入口中:“……唔!?”
第二百九十九章
皇子的反应教众人侧目,数道目光齐齐落在他的身上,只见他的嘴巴塞得鼓鼓囊囊,正专注地咀嚼中,半响才喉结滚动,把宽粉吞了下去:“这物……不是面皮?”
这是
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共5页