说得有道理。不过每个城市都有其独特的饮食文化和消费习惯，我们要深入了解，制定出适合当地的经营策略。你先整理一份详细的拓展计划，包括店面选址、市场定位、菜品调整等方面。”

与此同时，在厨房的菜品研发室里，李师傅正带领着厨师团队围坐在一张大会议桌前，桌上摆满了各种食材和烹饪器具。灯光明亮而柔和，照亮了每个人专注的脸庞。

厨师小张一脸兴奋，率先打破了沉默：“师傅，我最近一直在琢磨，咱们能不能把济南的甜沫和韩国的大酱汤进行融合，创造出一种全新的汤品。甜沫的醇厚口感和大酱汤的浓郁风味相结合，说不定会有意想不到的效果。”

李师傅眼睛一亮，坐直了身子，说道：“小张，这个想法不错！甜沫是济南的传统美食，大酱汤在韩国也深受喜爱，两者融合确实有很大的创新空间。不过，在口味和食材的搭配上，还需要仔细研究，确保既能保留两者的特色，又能融合得恰到好处。”

其他厨师们也纷纷点头，开始热烈地讨论起来。厨师小王皱着眉头说：“师傅，甜沫主要是用小米面、蔬菜等熬制而成，大酱汤则以大酱、海鲜、豆腐等为原料，这两种食材的搭配比例可不好把握啊。”

厨师小赵也补充道：“是啊，而且烹饪方法也不同，甜沫是熬煮，大酱汤需要先炒后煮，怎么把这两种烹饪方式结合起来，也是个难题。”

李师傅笑着鼓励大家：“这些问题确实有难度，但这正是我们研发的乐趣所在。大家集思广益，多尝试几次，总能找到最佳方案。”

于是，厨师们立刻行动起来。他们先将小米面、蔬菜、大酱、海鲜、豆腐等食材一一准备好。小张负责调配甜沫的原料，他小心翼翼地将小米面倒入盆中，加入适量的水，搅拌均匀，然后放入切好的菠菜、粉条等蔬菜。小王则在一旁处理大酱汤的食材，他将新鲜的蛤蜊、虾仁等海鲜洗净，把豆腐切成小块。

李师傅站在炉灶前，亲自指导烹饪过程。他先将锅烧热，倒入少许食用油，放入葱爆香，然后加入大酱翻炒，顿时，浓郁的酱香味弥漫在整个厨房。接着，他倒入适量的清水，放入海鲜和豆腐，开始煮大酱汤。与此同时，小张将调好的甜沫倒入另一个锅中，慢慢熬煮。

当大酱汤煮至汤汁浓稠，海鲜熟透时，李师傅将甜沫缓缓倒入大酱汤中，一边倒一边搅拌。随着两种汤品的融合，厨房里弥漫出一种独特而诱人的香气。

然而，第一次尝试的结果并不理想。甜沫的味道过于浓重，掩盖了大酱汤的风味，而且口感有些过于浓稠

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