各位大师傅和老师傅去评判，至于酒楼和餐厅方面，我们是准备邀请一些蔡先生这样的美食家，以及沪城各界人士去进行评判打分。”

李老师傅有些好奇：“你们请蔡先生评判很好，还要请沪城各界人士，不知道是些什么人？”

冯正明微笑：“是一部分沪城白领，还有一些在沪城的外国人。”

黄涛跟着解释：“各位不用担心，我们邀请的人，肯定是会消费酒楼和高级餐厅的。”

得到黄涛这话解释，让在场沪城厨行的众人都比较满意。

一位沪城大师傅突然问：“不知道，我们可不可以知道具体会是哪些人？”

冯正明不等黄涛解释，抢先一步给出回答。

“抱歉，具体会是哪些人去评判，我也不知道，这方面是我小师叔黄涛，港城的蔡先生和唯靈先生，还有京城的几位国家级评委选出的人。”

听冯正明这话，众人目光自然是看向了蔡先生。

蔡先生面带微笑：“是这样的，我和唯靈受到邀请时，我们还挺惊讶，不过既然正明向我们开口，我们肯定会认真筛选合适的评判人。”

听蔡先生这样说了，沪城的老师傅和大师傅们也自然都认同。

黄涛也保证：“各位放心，我们一定会尽可能保证公平公正。”

蔡先生：“之后我们会先公布评判标准。”

听完冯正明他们推出新指南的计划。

在场的老师傅和大师傅们心里已经是舒服很多。

此前冯正明推出的那本沪城餐馆推荐指南，确实是让他们见证到非常好效果。

那些街头的小餐馆，还有一些小吃店，很多靠着推荐指南生意变得越来越好。

沪城厨师和餐饮协会今年也联合搞了一个优秀餐厅评选。

只是结果是有些出乎他们的意料。

本来因为冯正明在泉城举办比赛，就吸引了更多人的关注，导致沪城这边评选并未引起多大的轰动。

结果最终经过几轮的评选，优秀餐厅里冯正明的店还占了三家。

然后沪城这个优秀餐厅评选，也因为冯正明沪城四家店里，三家都成为了优秀餐厅，反倒是一下子有了热度。

这一下是真的让沪城厨师协会和餐饮协会多少都有点破防。

同时大家也认识到了一个很重要的问题。

原来不是大众都变得很关注美食，很在意优秀厨师的手艺。

只是冯正明经历全国大赛和回归国宴，再加上各种对他的一些采访、报道和宣传。

大众把他当成了明星在关注

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